Recept gekopieerd!
Wraps met gehakt en paprika
30 minuten3 personen450 Kcal
Ingrediënten
- 250 g rundergehaktlosgeroerd
- 1 rode paprikain kleine blokjes gesneden
- 1 gele paprikain kleine blokjes gesneden
- 1 uifijngehakt
- 1 teen knoflookfijngesneden
- 200 g zwarte bonenuitgelekt en afgespoeld
- 200 g tomatensaus
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl komijnpoeder
- 6 tortilla wrapseventueel kort opgewarmd
- 100 g geraspte kaas
- 50 g slagewassen
- 50 g yoghurtom erbij te serveren
Bereidingswijze
- 1
Verhit een antiaanbakpan en bak het gehakt rul.
- 2
Voeg de ui, knoflook en paprikablokjes toe en bak deze mee tot ze zacht zijn.
- 3
Roer de zwarte bonen, paprikapoeder, komijnpoeder en tomatensaus erdoor.
- 4
Laat het geheel 10 minuten zachtjes koken tot het licht is ingedikt.
- 5
Vul de tortilla's met het mengsel en bestrooi met de geraspte kaas.
- 6
Serveer met de sla en een lepel yoghurt.
Tip van Sjef
Maak het gerecht vooraf klaar en houd het warm in de oven op 100 °C tot het serveren.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.