Recept gekopieerd!
Wrap met kalkoen en yoghurtsaus
15 minuten3 personen320 Kcal
Ingrediënten
- 3 wrapsverwarmd
- 150 g kalkoenfiletin dunne plakken gesneden
- 50 g slagewas en uitgelekt
- 1 komkommerin dunne plakjes gesneden
- 50 g geraspte worteloptioneel, toegevoegd voor extra kleur en smaak
- 200 ml Griekse yoghurt
- 1 el olijfolie
- 1 teentje knoflookfijngehakt
- 1 el citroensap
- zout en pepernaar smaak toegevoegd
- 1 el fijngehakte verse kruidenoptioneel, zoals dille, peterselie of munt
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de wraps kort in een droge koekenpan totdat ze warm en zacht zijn.
- 2
Bereid de zelfgemaakte yoghurtsaus door de Griekse yoghurt, olijfolie, knoflook, citroensap, zout, peper en optioneel verse kruiden goed met elkaar te mengen.
- 3
Besmeer elke wrap met een eetlepel van de zelfgemaakte yoghurtsaus.
- 4
Beleg de wraps met kalkoenfilet, sla, komkommer en eventueel geraspte wortel.
- 5
Rol de wraps stevig op en snijd ze doormidden, indien gewenst.
Tip van Sjef
Voeg verse kruiden zoals peterselie of dille toe aan de yoghurtsaus voor extra smaak.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.