Recept gekopieerd!
Volkoren pannenkoeken
25 minuten3 personen200 Kcal
Ingrediënten
- 130 gram volkorenmeelgezeefd
- 250 ml melkkamertemperatuur
- 1 eilosgeklopt
- 1 eetlepel zonnebloemolievoor het beslag
- 100 gram aardbeiengewassen en in schuifjes
- 1 theelepel suikervoor zoetigheid
Bereidingswijze
- 1
Meng het volkorenmeel en de suiker in een grote kom.
- 2
Klop het ei los en voeg dit toe aan het meel, roer goed.
- 3
Giet de melk geleidelijk toe terwijl je blijft roeren tot een glad beslag.
- 4
Verhit wat olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- 5
Schep een kleine lepel beslag in de pan en bak de pannenkoek ongeveer 1-2 minuten per kant tot deze goudbruin is.
- 6
Herhaal dit tot al het beslag op is.
- 7
Serveer de pannenkoeken met de schijfjes aardbei als topping.
Tip van Sjef
Voeg een scheutje vanille-extract toe aan het beslag voor extra smaak.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.