Recept gekopieerd!
Spinaziesalade met aardbeien
15 minuten6 personen210 Kcal
Ingrediënten
- 300 gram verse spinaziegewassen
- 250 gram aardbeienin partjes gesneden
- 150 gram geitenkaasverkruimeld
- 50 gram walnotengrof gehakt
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel honingop kamertemperatuur
Bereidingswijze
- 1
Meng in een kleine kom de balsamicoazijn, honing en olijfolie tot een gladde dressing.
- 2
Leg de spinazie in een grote serveerschaal.
- 3
Verdeel de aardbeien en verkruimelde geitenkaas gelijkmatig over de spinazie.
- 4
Strooi de grof gehakte walnoten eroverheen.
- 5
Druppel de dressing over de salade vlak voor het serveren en meng voorzichtig om alle smaken te verdelen.
Tip van Sjef
Als je een extra zoetje in de salade wilt hebben, kun je ook wat gedroogde cranberries toevoegen.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.