Recept gekopieerd!
Spaghetti Bolognese klassiek
40 minuten3 personen590 Kcal
Ingrediënten
- 300 g spaghettigekookt volgens de verpakking
- 400 g rundergehaktlosgeroerd
- 1 uifijngehakt
- 2 teen knoflookfijngehakt
- 400 g tomatenblokjes uit blik
- 70 g tomatenpuree
- 2 verse tomatenin blokjes gesneden
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 50 g Parmezaanse kaasgeraspt
- 10 g verse basilicumgescheurd
Bereidingswijze
- 1
Kook de spaghetti volgens de verpakking, giet af en houd warm.
- 2
Verhit een pan zonder olie en bak het gehakt rul.
- 3
Voeg de ui en knoflook toe en bak ze tot ze zacht zijn.
- 4
Roer de tomatenpuree en de tomatenblokjes uit blik door het gehaktmengsel.
- 5
Voeg de verse tomaten en oregano toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes pruttelen.
- 6
Serveer de saus over de spaghetti en garneer met geraspte Parmezaanse kaas en verse basilicum.
Tip van Sjef
Voeg een scheutje rode wijn toe aan de saus voor een intensere smaak.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.