Recept gekopieerd!
Salade met gegrilde kip
20 minuten2 personen350 Kcal
Ingrediënten
- 300 g kipfiletin repen snijden
- 200 g gemengde slagewassen en gedroogd
- 1 avocadoin blokjes snijden
- 1 citroensap persen
- 3 el olijfolie
- 1 tl gedroogde kruidenbijvoorbeeld oregano of tijm
Bereidingswijze
- 1
Snijd 300 g kipfilet in repen en bestrooi met 1 tl gedroogde kruiden.
- 2
Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan en bak de kip ongeveer 5 minuten aan iedere kant tot goudbruin en gaar.
- 3
Was en droog 200 g gemengde sla en leg deze op twee borden.
- 4
Snijd 1 avocado in blokjes en verdeel over de sla.
- 5
Pers het sap uit 1 citroen en meng met 2 el olijfolie voor een eenvoudige dressing.
- 6
Leg de gegrilde kip op de salade en besprenkel met de dressing.
Tip van Sjef
Garneer de salade met enkele zonnebloempitten of wat verse kruiden voor extra smaak.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.