Recept gekopieerd!
Rundvlees wokschotel met paprika, ui en sojasaus, geserveerd met rijst.
30 minuten4 personen
Ingrediënten
- 400 gram rundvleesreepjesversneden in gelijkmatige stroken
- 2 rode paprika'sin reepjes gesneden
- 2 uienin halve ringen gesneden
- 3 teentjes knoflookfijngehakt
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 400 gram rijstgekookt volgens de verpakking
- 1 eetlepel plantaardige olievoor het wokken
Bereidingswijze
- 1
Kook de rijst in een pan met kokend water volgens de instructies op de verpakking.
- 2
Verhit een eetlepel plantaardige olie in een wok op hoog vuur.
- 3
Roerbak de rundvleesreepjes ongeveer 3-4 minuten tot ze gaar zijn en leg ze apart.
- 4
Voeg een beetje olie toe aan de wok en bak de uien, paprika's en knoflook tot de groenten zacht zijn, ongeveer 5-7 minuten.
- 5
Doe de rundvleesreepjes terug in de wok samen met de sojasaus en sesamolie en roer alles goed door.
- 6
Serveer de groentewokschotel met de gekookte rijst.
Tip van Sjef
Voeg een vleugje limoensap toe aan het gerecht vlak voor het serveren voor een frisse smaakdimensie.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.