Recept gekopieerd!
Pastasalade met tonijn, olijfolie en blokjes paprika
25 minuten3 personen
Ingrediënten
- 150 gram fusilli pastagekookt volgens verpakking
- 1 rode paprikain kleine blokjes gesneden
- 1 gele paprikain kleine blokjes gesneden
- 150 gram tonijn in olieuitgelekt
- 50 gram zwarte olijvenin plakjes gesneden
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 citroensap uitgeperst
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 30 gram verse peterseliefijngehakt
Bereidingswijze
- 1
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en laat afkoelen.
- 2
Snijd ondertussen de paprika’s in blokjes en de olijven in plakjes.
- 3
Meng de gekookte en afgekoelde pasta met de tonijn, paprika, olijven en gehakte peterselie in een grote kom.
- 4
Meng het citroensap, olijfolie en oregano in een kleine kom tot een dressing.
- 5
Giet de dressing over de pastasalade en meng goed door.
- 6
Serveer direct of bewaar afgedekt in de koelkast tot gebruik.
Tip van Sjef
Gebruik volkoren fusilli voor een extra gezonde twist en combineer met verse basilicumblaadjes voor extra smaak.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.