Recept gekopieerd!
Koude visschotel met zalm
20 minuten4 personen320 Kcal
Ingrediënten
- 200 g gerookte zalmin reepjes gesneden
- 2 komkommerin plakjes gesneden
- 2 eierenhardgekookt en in parten gesneden
- 1 rode paprikain reepjes gesneden
- 200 g gemengde slagewassen
- 200 g yoghurt
- 2 tl verse dillefijngehakt
- 1 el citroensap
Bereidingswijze
- 1
Snijd de 200 g gerookte zalm in reepjes en leg deze apart.
- 2
Snijd de 2 komkommers in plakjes, de rode paprika in reepjes en kook de 2 eieren hard, na het koken pel en snijd ze in parten.
- 3
Meng in een kom 200 g yoghurt, 2 tl fijngehakte dille en 1 el citroensap tot een saus.
- 4
Leg op een grote schaal de gemengde sla, verdeel daarover de gerookte zalm, komkommerplakjes, paprikareepjes en de partjes ei.
- 5
Serveer de saus apart zodat iedereen kan opscheppen naar wens.
Tip van Sjef
Voeg een handvol croutons of een sneetje geroosterd brood toe voor een extra knapperige textuur.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.