Recept gekopieerd!
Kipfilet met groenten
40 minuten4 personen450 Kcal
Ingrediënten
- 3 kipfiletin gelijke stukken gesneden
- 4 wortelin plakjes gesneden
- 2 courgettein halve maantjes gesneden
- 3 aardappelin blokjes gesneden
- 2 rode paprikain repen gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel oregano
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- 2
Meng de groenten met de olijfolie, paprikapoeder en oregano in een grote kom.
- 3
Verdeel de groenten over een bakplaat bekleed met bakpapier.
- 4
Leg de stukken kipfilet tussen de groenten op de bakplaat.
- 5
Rooster alles in de oven gedurende 30 minuten, tot de groenten zacht en licht gekarameliseerd zijn en de kip gaar is.
- 6
Serveer het gerecht warm.
Tip van Sjef
Voeg een beetje citroensap toe aan de kipfilet voor een frisse smaak.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.