Recept gekopieerd!
Kip in witte wijnsaus
6 uur (voor slowcooker)4 personen
Ingrediënten
- 400 gram kipfiletin stukken gesneden
- 200 ml droge witte wijn
- 200 ml kippenbouillon
- 4 knoflookteentjesfijngehakt
- 40 gram boter
- 1 eetlepel bloem
- 400 gram sperziebonenschoongemaakt
- 240 gram rijstgekookt volgens instructies
- 1 theelepel gedroogde tijm
Bereidingswijze
- 1
Verhit in een koekenpan de boter en bak de kipfilet kort aan tot ze goudbruin zijn.
- 2
Doe de aangebakken kip in de slowcooker samen met de witte wijn, kippenbouillon, gehakte knoflook en tijm.
- 3
Bestrooi alles met bloem en meng voorzichtig door.
- 4
Stel de slowcooker in op laag voor circa 6 uur.
- 5
Kook de sperziebonen en de rijst volgens de aangegeven instructies op het einde van de slowcookertijd.
- 6
Serveer de kipfilet in witte wijnsaus met de gekookte rijst en sperziebonen.
- 7
Voor de kinderen kun je het gerecht afzonderlijk opdienen met minder saus.
Tip van Sjef
Gebruik een goede kwaliteit kipfilet voor extra malsheid in het gerecht.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.