Recept gekopieerd!
Italiaanse ovenschotel
1 uur 15 minuten3 personen450 Kcal
Ingrediënten
- 3 tomatenin plakjes gesneden
- 1 courgettein dunne plakjes gesneden
- 200 gram mozzarellain plakjes gesneden
- 300 gram gekruide tomatensaus
- 2 teentjes knoflookfijngehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
- 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 200 gram pennegekookt volgens de verpakking
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2
Verhit olijfolie in een pan en fruit hierin de knoflook tot deze lichtbruin is.
- 3
Voeg de gekruide tomatensaus toe en verwarm dit enkele minuten.
- 4
Vet een ovenschaal in en verdeel de voorgekookte penne over de bodem.
- 5
Bedek de pasta met een laag tomatenplakjes en courgette.
- 6
Giet de verwarmde tomatensaus over de groenten.
- 7
Bedek alles met plakjes mozzarella en bestrooi met de Italiaanse kruiden en Parmezaanse kaas.
- 8
Bak de schotel in de oven gedurende 35-40 minuten, tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
- 9
Serveer direct.
Tip van Sjef
Garneer de ovenschotel met verse basilicumblaadjes voor extra smaak en presentatie.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.