Recept gekopieerd!
Gegrilde kipfilet met gekruide zoete aardappel en gestoomde broccoli
45 minuten2 personen
Ingrediënten
- 2 kipfiletskruiden met peper en zout
- 400 gram zoete aardappelengeschild en in blokjes gesneden
- 300 gram broccoliin roosjes verdeeld
- 2 eetlepels olijfolievoor het kruiden van de kip en bakken van de aardappelen
- 1 theelepel paprikapoedertoevoegen aan de zoete aardappelen
- 1 snufje komijnpoedertoevoegen aan de zoete aardappelen
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 2
Meng de zoete aardappelblokjes met olijfolie, paprikapoeder en komijnpoeder.
- 3
Verdeel de gekruide blokjes over een bakplaat en rooster ze 30 minuten in de oven.
- 4
Marineer de kipfilets met olijfolie, peper en zout.
- 5
Grill de kipfilets gaar in ongeveer 12 minuten, draai ze halverwege om.
- 6
Stoom de broccoli in een stoommandje of pan gedurende 10 minuten.
- 7
Controleer of alle componenten gaar zijn en serveer het gerecht warm.
Tip van Sjef
Garneer de broccoli met een beetje citroensap voor een frisse smaak.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.