Recept gekopieerd!
Chiapudding met aardbeien, kokosmelk en zonnebloempitten
10 minuten voorbereidingstijd + 4 uur wachttijd4 personen
Ingrediënten
- 120 gram chiazaadgeen voorbereiding nodig
- 600 ml kokosmelkgoed schudden
- 250 gram verse aardbeiengewassen en in plakjes gesneden
- 40 gram zonnebloempittengeroosterd indien gewenst
- 2 eetlepels agavesiroopdoor de kokosmelk gemengd
Bereidingswijze
- 1
Meng de chiazaadjes en kokosmelk in een kom en voeg de agavesiroop toe. Roer goed door.
- 2
Plaats afgedekt in de koelkast en laat minimaal 4 uur staan (bij voorkeur een nacht) om op te stijven.
- 3
Serveer de chiapudding in individuele schaaltjes en garneer met verse aardbeien en zonnebloempitten.
- 4
Optioneel: rooster de zonnebloempitten voor meer smaak.
Tip van Sjef
Voeg een vleugje vanille-extract toe aan de kokosmelk voor een extra smaakdimensie.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.