Recept gekopieerd!
Caprese salade met kipfilet
20 minuten2 personen365 Kcal
Ingrediënten
- 300 g kipfiletgegrild en gesneden
- 3 tomatenin plakjes gesneden
- 2 mozzarellain plakjes gesneden
- 1 handvol verse basilicumhele blaadjes
- 3 el balsamicoazijngemengd met olie
- 2 el olijfolieextra vierge
- 0,5 tl dijonmosterdin dressing gemengd
Bereidingswijze
- 1
Grill de kipfilet tot gaar en mooi gesneden is.
- 2
Snijd de tomaten en mozzarella in plakjes.
- 3
Stel de salade samen op een bord: verdeeld kip, tomaat, en mozzarella.
- 4
Werk af met verse basilicum en de gemengde dressing van olie, balsamicoazijn, en mosterd.
- 5
Zorg dat elk ingrediënt goed verdeeld is voor een harmonieuze smaak.
Tip van Sjef
Voeg kleurrijke cherrytomaatjes toe als alternatieve visuele en smaakdimensie.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.