Recept gekopieerd!
Bruschetta met tomaat en basilicum
15 minuten2 personen120 Kcal
Ingrediënten
- 4 stokbrood of ciabattain plakken gesneden
- 2 rijpe tomatenin kleine blokjes gesneden
- 1 teentje knoflookfijngehakt
- 2 eetlepels olijfolieextra vierge
- 10 blaadjes verse basilicumfijn gescheurd
- 1 eetlepel balsamicoazijn
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de grill van de oven voor.
- 2
Rooster de sneetjes stokbrood of ciabatta aan beide kanten tot ze goudbruin zijn.
- 3
Meng ondertussen de tomatenblokjes, knoflook, olijfolie, verse basilicum en balsamicoazijn in een kom.
- 4
Verdeel het tomatenmengsel over de geroosterde sneetjes brood.
- 5
Serveer direct voor het beste resultaat.
Tip van Sjef
Probeer dit gerecht te serveren met extra verse basilicumblaadjes en een dunne druppel balsamicosiroop voor een verfijnde presentatie.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.