Recept gekopieerd!
Appelpannenkoeken
45 minuten5 personen320 Kcal
Ingrediënten
- 300 g tarwebloemgezeefd
- 500 ml melk
- 3 eierenlosgeklopt
- 2 appelsgeschild en in dunne plakjes gesneden
- 2 tl kaneel
- 50 g suiker
- 30 g botergesmolten, voor het beslag
- 30 g botervoor het bakken
Bereidingswijze
- 1
Meng de bloem en suiker in een grote kom.
- 2
Klop de melk en losgeklopte eieren langzaam door de bloem, tot een glad beslag.
- 3
Voeg het kaneel toe en meng door het beslag.
- 4
Verhit een beetje boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- 5
Giet een dun laagje beslag in de pan en leg een aantal plakjes appel bovenop.
- 6
Bak de pannenkoek aan beide zijden goudbruin.
- 7
Herhaal dit met de rest van het beslag en de appels.
Tip van Sjef
Bestrooi de pannenkoeken met poedersuiker of serveer met een drizzle honing voor extra zoetheid.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.