Appel-kaneel crumble bars
Ingrediënten
- 250 gram bloem
- 130 gram boterkoud, in blokjes gesneden
- 100 gram suiker
- 1 snufje zout
- 4 appelsgeschild en in kleine blokjes gesneden
- 1 theelepel kaneel
- 50 gram basterdsuiker
- 1 eetlepel bloem
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een bakvorm in of bekleed deze met bakpapier.
- 2
Meng de bloem, suiker en zout in een kom. Voeg de koude boter toe en wrijf met je vingertoppen tot er kruimels ontstaan.
- 3
Verdeel twee derde van de kruimels over de bodem van de bakvorm en druk lichtjes aan om een stevige basis te vormen.
- 4
Meng in een aparte kom de appelblokjes met kaneel, basterdsuiker en een eetlepel bloem.
- 5
Verdeel de appelvulling over de bodem in de bakvorm.
- 6
Strooi de resterende kruimels gelijkmatig over de appelvulling als topping.
- 7
Bak het geheel gedurende 30-35 minuten in de voorverwarmde oven totdat de bovenkant goudbruin is.
- 8
Laat de bars volledig afkoelen alvorens ze in stukken te snijden.
Tip van Sjef
Bestrooi de afgekoelde bars met poedersuiker voor een extra feestelijk effect.
Vind je dit recept lekker?
Met WeekChef krijg je elke week gepersonaliseerde recepten zoals deze, perfect afgestemd op jouw smaak en voorkeuren.